โรงเรียนบ้านโพหวาย

หมู่ที่  5  บ้านโพหวาย ตำบลบางกุ้ง อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี
 จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84000
โทร. 086-9578241

การกิน การอธิบายและทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีในการกินเพื่อสุขภาพ

การกิน

การกิน สำหรับพวกเราหลายๆคน การเรียนรู้ที่จะพัฒนานิสัย การกิน ที่ดีต่อสุขภาพนั้น ต้องมีวินัยมากกว่าคนอื่นๆเล็กน้อย แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กๆน้อยๆกับอาหารทุกมื้อ คุณสามารถเริ่มพัฒนานิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ ได้ในเวลาไม่นาน ต่อไปนี้คือขั้นตอนเล็กๆน้อยๆที่อาจนำไปสู่การก้าวกระโดดครั้งใหญ่ สำหรับอาหารประจำวันของคุณและครอบครัว เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพ 1 เริ่มด้วยการเปลี่ยนสัดส่วนของว่างในบ้าน ค่อยๆเลือกผลไม้และของว่างที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

แทนที่จะเลือกอาหารขยะที่มีแคลอรีสูงโดยทั่วไป ตัวอย่างเช่น มีผลไม้ 3 ชนิด แอปเปิล ส้ม องุ่น เพื่อทดแทนมันฝรั่งทอดหรือลูกกวาดถุงเล็กๆ หรือเพียงแค่เริ่มเปลี่ยนของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วยทางเลือกอื่น เช่น ข้าวโอ๊ตอัดแท่ง กราโนลาบาร์หรือถั่วลิสงกับโยเกิร์ต เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพ 2 เมื่อซื้อของที่ร้านขายของชำ ให้ใช้เวลาของคุณในทางเดินด้านนอกให้มากขึ้น ที่นี่คุณจะพบกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้สด ปลาและผัก

ซึ่งมีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำกว่าตามธรรมชาติ และไม่เติมน้ำตาล เกลือและสารกันบูดอื่นๆที่เพิ่มน้ำหนัก เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพข้อที่ 3 เริ่มอ่านฉลากอาหารที่คุณกิน อาหารที่ระบุว่าไขมันต่ำหรือเบา ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเสมอไปหลายครั้ง หากผลิตภัณฑ์มีไขมันต่ำ อาจมีโซเดียมสูงกว่าหรือหากมีน้ำตาลต่ำกว่า อาจมีไขมันสูงเริ่มอ่านแผนภูมิ ข้อมูลโภชนาการ ที่ด้านหลังกล่อง กระป๋องหรือถุง เรายอมรับว่ามันยากที่จะอ่านฉลากของอาหารทุกรายการ

ในขณะที่คุณซื้อของ วิธีที่ดีกว่าในการเริ่มต้นคือการรับประทานอาหารสำเร็จรูป และของว่างที่คุณโปรดปรานที่บ้าน ในไม่ช้า คุณจะเริ่มสังเกตเห็นความแตกต่าง ของปริมาณโซเดียม คาร์โบไฮเดรต น้ำตาลและแคลอรีต่อหน่วยบริโภคระหว่างอาหารต่างๆที่คุณเลือก ขั้นตอนต่อไปคือค่อยๆเริ่มปรับเปลี่ยนการเลือกซื้อสินค้าของคุณ และมองหาทางเลือกอื่นที่มีแคลอรี โซเดียมและไขมันน้อยลง อย่าจมอยู่กับแคลอรี
การกินแคลร์ เลอบรัน นักโภชนาการที่ลงทะเบียนแล้ว กล่าวว่า ทุกคนให้ความสำคัญกับแคลอรีเป็นศูนย์ บางครั้งเราจับได้ว่าตัวเองทำมัน คุณต้องดูปริมาณและแคลอรีต่อขนาดที่ให้บริการ สิ่งที่ได้รับจากผู้บริโภคจำนวนมากด้วยแผนภูมิ ข้อเท็จจริงทางโภชนาการคือจำนวนแคลอรีต่อขนาด 1 หน่วยบริโภค ผู้บริโภคส่วนใหญ่อ่านจำนวนแคลอรี และคิดว่าเป็นจำนวนแคลอรีสำหรับบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด แทนที่จะเป็นจำนวนแคลอรีต่อ 1 หน่วยบริโภค เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพข้อที่ 4 พัฒนานิสัยที่ดีต่อสุขภาพในการเลือกส่วนอาหารที่เหมาะสม

หากจานของคุณมีข้าว ที่เสิร์ฟได้ไม่เต็มฝ่ามือของคุณ ในกรณีส่วนใหญ่ปริมาณอาหารที่คุณเลือกมากเกินไป การใช้เทคนิคถ้วยจากมือของคุณ นี้เป็นวิธีที่ดีในการวัดปริมาณอาหารที่เข้าสู่จานของคุณ บางคนใช้ขนาดกำปั้นเป็นตัววัด ขนาดกำปั้นของคุณหรือมือที่ป้องมีขนาดเท่ากับถ้วยตวงหนึ่งใบ เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพข้อที่ 5 ฝึกต่อมรับรสใหม่ ฝึกสมองและทัศนคติต่อการเลือกอาหารที่ดี ความหวานตามธรรมชาติของส้มหรือแอปเปิล

ซึ่งไม่สามารถแข่งขันกับรสชาติหวานของลูกอมแท่งได้ แต่คุณต้องฝึกใหม่และเรียนรู้อีกครั้งถึงคุณงามความดีของสิ่งที่ดีสำหรับคุณ เริ่มเลือกรับประทานผักและผลไม้เป็นของว่าง หรือทดแทนไขมันบางส่วนที่คุณมักจะเพิ่มลงในถาดอาหารกลางวัน หรือจานอาหารเย็น คุณและต่อมรับรสของคุณจะชินกับมัน เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพข้อที่ 6 เรียนรู้ทางเลือกพื้นฐานสำหรับอาหารที่ทำให้อ้วน เรียนรู้ที่จะพูดภาษาที่ 2 ของอาหาร ภาษาของอาหารเพื่อสุขภาพ

เลือกมัสตาร์ดมากกว่ามายองเนส มัสตาร์ดมีแคลอรี ไขมันน้อยกว่าโดยธรรมชาติ เลือกข้าวกล้อง โฮลวีต ข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวโอ๊ตแทนขนมปังขาว อาหารสีน้ำตาลไม่มีไขมันเพิ่มเพื่อเปลี่ยนสี เลือกเนื้อขาวของไก่งวงหรือไก่แทนเนื้อดำ เนื้อแดงหรือหมู ไขมันที่เราได้รับส่วนใหญ่มาจากไขมันสัตว์ส่วนเนื้อขาวมีไขมันน้อย เลือกอบหรือย่างบนของทอด ชุบแป้งทอดหรือชุบเกล็ดขนมปัง เลือกน้ำเปล่าแทนน้ำผลไม้และโซดา น้ำผลไม้บางชนิดมีปริมาณคาร์โบไฮเดรต

รวมถึงแคลอรมากพอๆกับมันฝรั่งทอดถุงเล็กๆ ลองค่อยๆเลิกดื่มน้ำอัดลมที่มีคาเฟอีนด้วยชาหรือน้ำ โดยดื่มน้ำ 2 แก้วหรือถ้วยชาต่อโซดา 1 กระป๋อง อย่าดื่มเครื่องดื่มที่มีแคลอรี น้ำผลไม้ 100 แคลอรีนั้นอาจเป็นผลไม้ 2 ชิ้นหรือซีเรียลบาร์ ทำให้คุณรู้สึกอิ่มท้องมากขึ้น เลือกซอสแคลอรีต่ำและขอให้มีซอสและน้ำสลัดเสิร์ฟข้างๆ โดยปกติแล้วซอสจะราดมากกว่าที่จำเป็น จุ่มส้อมลงในซอสแล้วจุ่มส้อมลงในอาหาร วิธีนี้จะทำให้คุณได้รับรสชาติทุกครั้งที่กัด

แต่ไม่มีไขมันส่วนเกินที่ไม่จำเป็น เลือกนมและชีสไร้ไขมันที่ทำจากหางนมแทนนมเต็มส่วน อีกครั้งไขมันที่เราได้รับส่วนใหญ่มาจากไขมันสัตว์ เลือกผักเป็นเครื่องเคียงแทนมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด ผักนึ่งจะดีกว่าผักครีม ผักตามธรรมชาติมีไขมันน้อยกว่า เลือกบรรจุผลไม้และถั่วเพื่อเก็บไว้ทานมื้อต่อไป แทนที่จะเลือกอาหารจานด่วนหรือของว่างจากตู้ขายอัตโนมัติ ของว่างจากผลไม้จะช่วยให้คุณไปถึงมื้อต่อไปได้ เพราะทำให้คุณกินได้มากขึ้น บ่อยขึ้น

รวมถึงไม่ได้รับไขมันเพิ่ม ผลไม้เช่นกล้วยและส้มนั้นสะดวก และมีบรรจุภัณฑ์ป้องกันตัวเอง เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพข้อที่ 7 ยิ่งจานของคุณมีสีสันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น สิ่งนี้ไม่เพียงทำให้สิ่งต่างๆ น่าสนใจและน่าตื่นเต้นสำหรับคุณและต่อมรับรสของคุณเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สารอาหารที่สร้างสีต่างๆในผักและผลไม้ของเรา เป็นตัวแทนของสารอาหารที่แตกต่างกันสำหรับร่างกายของคุณ ให้อาหารแก่ร่างกายของคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

การต่อสู้กับโรคไข้หวัด มะเร็งและความเจ็บป่วยอื่นๆ สามารถป้องกันได้ด้วยการรับประทานอาหารที่หลากหลาย การลองผลไม้รวมผักและตัวเลือกอาหารเย็นใหม่ๆ จะทำให้ครอบครัวของคุณไม่ลำบาก เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพข้อที่ 8 อย่าข้ามมื้ออาหาร โดยเฉพาะอาหารเช้า การอดอาหารหรือการอดอาหารจะทำให้ร่างกายเข้าสู่โหมดอดอาหาร โดยจะเริ่มจับไขมันแทนที่จะเผาผลาญ ในความเป็นจริงปล่อยให้ตัวเองกินของว่างเพิ่มอีกนิด แค่ทำให้เป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพ เมแทบอลิซึมของคุณจะรับไอน้ำ และเริ่มเผาผลาญสิ่งที่คุณให้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโปรแกรม การออกกำลังกายประจำวันที่ควบคู่กันไป

บทความที่น่าสนใจ : อะโพไครน์ การอธิบายและทำความเข้าใจเกี่ยวกับต่อมเหงื่ออะโพไครน์

บทความล่าสุด