โปรโตคอล อธิบายโปรโตคอลภูมิต้านตนเองและใช้รักษาโรคอะไรได้บ้าง

โปรโตคอล ภูมิต้านตนเองเป็นอาหารประเภทพิเศษ สำหรับผู้ที่มีโรคภูมิต้านตนเอง ช่วยขจัดผลิตภัณฑ์ที่อาจก่อให้เกิดการอักเสบ และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันสงบลง ควรใช้ภายใต้การดูแลของนักกำหนดอาหาร เพราะเนื่องจากลักษณะที่จำกัดของมัน อาจนำไปสู่การขาดสารอาหารได้ โปรโตคอลภูมิต้านตนเอง AIP เป็นการปรับเปลี่ยนของอาหารปาเลโอ ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้ป่วยโรคภูมิต้านตนเอง เข้าสู่ภาวะทุเลาเนื่องจากโรคภูมิต้านตนเอง

ซึ่งเป็นสภาวะที่ร่างกายต้องต่อสู้ตลอดเวลา การรับประทานอาหารที่เหมาะสม ซึ่งกำจัดผลิตภัณฑ์ที่อาจก่อให้เกิดการอักเสบ จะช่วยให้ร่างกายสงบลง และทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะธำรงดุลมากขึ้น พิธีสารภูมิคุ้มกัน อาหารเพียงอย่างเดียวเพียงพอหรือไม่ ควรเน้นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาผู้ป่วยจากโรคที่ร่างกาย โจมตีเนื้อเยื่อของตัวเองด้วยอาหารหรือยานี้หรืออื่นๆ โปรโตคอลภูมิคุ้มกันสามารถใช้ในกรณีของโรคแพ้ภูมิตัวเองต่างๆ เช่น ฮาชิโมโตะ,RA,โรคลูปัสที่เป็นระบบ

อย่างไรก็ตามควรปรับให้เหมาะสมกับผู้ป่วยแต่ละราย เนื่องจากในแต่ละโรคเหล่านี้มีความบกพร่องที่แตกต่างกัน และบุคคลอาจตอบสนองไม่ดี เช่น แพ้กับผลิตภัณฑ์บางอย่างที่อยู่ในรายการแนะนำ โปรโตคอลภูมิต้านตนเองใครไม่ควรใช้ เนื่องจากโปรโตคอลภูมิต้านตนเองมีข้อจำกัดอย่างมาก และกำจัดอาหารจำนวนมากจึงไม่ควรใช้กับผู้ที่ขาดสารอาหารผอมบาง หรือมีความสัมพันธ์ที่ไม่เหมาะสมกับอาหาร บูลิเมีย อะนอเร็กเซีย โปรโตคอล ทั้งหมดควรมีอายุ 90 วัน
หลังจากเวลานี้คุณสามารถเริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์ จากรายการที่ถูกแบน อย่างไรก็ตาม พวกมันจะถูกแนะนำอย่างช้าๆทีละครั้ง โดยสังเกตว่าร่างกายมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อพวกมัน ถ้ามันตอบสนองไม่ดี เช่น ทำให้ปวดท้อง ผื่นขึ้น อาหารก็จะถูกถอนออกและพยายามทำซ้ำ หลังจากผ่านไประยะหนึ่งแล้วเท่านั้น อาหารที่อนุญาตในอาหาร เนื้อปลา โปรตีนคุณภาพดีถูกระบุในอาหารที่ร่างกาย ควรสร้างใหม่และฟื้นความแข็งแรง สำหรับการทำงานที่เหมาะสม แหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด

เนื้อสัตว์ควรมาจากฟาร์มออร์แกนิก และปราศจากยาปฏิชีวนะ ด้วยเหตุนี้การกินไก่ในช่วง AIP จึงเป็นที่น่าสงสัย แหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับผู้ที่มีภูมิต้านตนเอง คือปลาและเครื่องในเช่นตับหัวใจไต นอกจากนี้ แนะนำให้ใช้ เนื้อวัวไม่ติดมันและเนื้อหมูเช่นเดียวกับเนื้อแกะ ไขมัน กรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรงเป็นส่วนหนึ่ง ของโปรโตคอลภูมิคุ้มกันที่มีความสำคัญเป็นพิเศษ แหล่งที่มาของกรดประเภทนี้ในอาหาร ได้แก่ ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทู

รวมถึงน้ำมันตับปลา ไขมันประเภทที่สำคัญไม่แพ้กัน คือกรดไขมันไม่อิ่มตัวจากกลุ่มโอเมก้า-9 ซึ่งสามารถพบได้ในน้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอก นอกจากนี้ AIP ที่ยอมรับได้ ได้แก่ ไขมันสัตว์เช่นน้ำมันหมู ผลิตภัณฑ์ดองเนื่องจากผลิตภัณฑ์หมักมีผลดีต่อไมโครไบโอมในลำไส้ จึงแนะนำให้กินแตงกวาดอง,กะหล่ำปลีดอง,แครอทดอง,บีทรูทดองและคีเฟอร์น้ำใน AIP สมุนไพรและเครื่องเทศ การปรับปรุงการย่อยอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

สำหรับการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม สมุนไพรและเครื่องเทศ หลายชนิดจึงถูกนำมาใช้ใน AIP เช่นอบเชย,โหระพา,ทาร์รากอน,กระเทียม,ขิง,กานพลู,ผักชีลาว,ผักชีขมิ้น,มาจอแรม,ใบกระวาน,สะระแหน่,โรสแมรี่,ผักชีฝรั่ง,ดอกคาโมไมล์,เกลือโคลดอสกา,เกลือหิมาลายัน,เกลือทะเล,กุ้ยช่ายและตะไคร้ ผลไม้ ผลไม้ที่แนะนำในโปรโตคอลภูมิคุ้มกัน ได้แก่ สับปะรด,อะโวคาโด,แตงโม,บลูเบอร์รี่,กล้วย,พีช,มะเดื่อ,มะนาว,ส้มโอ,ทับทิม,ฝรั่ง,ลูกแพร์

รวมถึงแบล็กเบอร์รี่,แอปเปิล,กีวี,แคนตาลูป,ส้มเขียวหวาน,ราสเบอร์รี่,มะนาว,แอปริคอต,มะม่วง,มะพร้าว,เนคทารีน,ส้ม,มะละกอและสตรอเบอร์รี่ ผักและเห็ด ในบรรดาผักและเห็ดที่อนุญาตสำหรับ AIP คุณสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชาร์ด,บรอกโคลี,มันเทศ,รูตาบากา,บ็อกชอย,บีทรูท,กะหล่ำดาว,หัวหอม,ฟักทอง,ถั่วลันเตา,ถั่วเขียว,คะน้า,เห็ด,กะหล่ำปลี,กะหล่ำดอก,ยี่หร่า,อาติโช๊ค,หัวผักกาด,แตงกวา,รูบาร์บ,กระเทียมหอมและวอเตอร์เครส

โปรโตคอลภูมิต้านตนเอง ผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่ห้ามใช้ในอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีกลูเตน เป็นรายการแรกในรายการต้องห้ามในโรคแพ้ภูมิตัวเอง และสิ่งนี้ไม่ได้มีผลเฉพาะกับโรคเซลิแอค หรือภาวะภูมิไวเกินร่วมกับกลูเตนที่ยืนยันโดยการทดสอบ โปรโตคอลภูมิคุ้มกันทำลายตัวเอง ไม่รวมซีเรียลกลูเตนจากอาหาร เนื่องจากกลูเตนจับกับตัวรับ CXCR3 ที่มีอยู่ในเอนเทอโรไซต์เซลล์การดูดซึมของวิลไลในลำไส้ ทำให้เกิดการกระตุ้นโซนูลิน

โปรตีนที่มีหน้าที่ในการเปิดลำไส้ เมื่อเยื่อหุ้มลำไส้ถูกเปิดออก มันจะสามารถซึมผ่านได้ เช่น โปรตีนขนาดใหญ่หรือแอนติเจนในอาหาร ซึ่งจะทำให้ร่างกายระคายเคืองทำให้เกิดการอักเสบ เนื่องจากกลูเตนที่บริโภคโดยทั่วไปทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง จึงอาจทำให้เกิดการพัฒนาของโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเองเพิ่มเติม เช่น โรคเซลิแอคอาจเริ่มมาพร้อมกับฮาชิโมโตะ กลูเตนไม่รวมอยู่ในเหตุผลอื่น โดยการจับกับตัวรับ CXCR3 จะดึงดูดเซลล์เม็ดเลือดขาว Th1

รวมถึงส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์อื่นๆประเภทนี้ ในคนที่เป็นโรคภูมิต้านตนเองมีความเด่นของ Th1 อยู่แล้วสำหรับการเปรียบเทียบ ในผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ Th2 จะเด่นกว่า ดังนั้น การกินกลูเตนจะเพิ่มปริมาณของเซลล์เม็ดเลือดขาว เหล่านี้ที่มากเกินไปเท่านั้น ผักกระเฉด แม้ว่าผักจะถูกระบุไว้ในอาหารโดยทั่วไป แต่ AIP ไม่รวมผักที่มีผักกลางคืน เช่น มันฝรั่ง,มะเขือเทศ,มะเขือม่วงและพริก พวกมันมีสารธรรมชาติที่เรียกว่าไกลโคอัลคาลอยด์ที่ปกป้องพืชจากแมลง

ซึ่งน่าเสียดายที่มีผลเสียต่อเยื่อบุลำไส้ เนื่องจากไกลโคอัลคาลอยด์ทำลายลำไส้ทีละเล็กทีละน้อย จึงไม่อนุญาตให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะทุเลา ผลิตภัณฑ์นม การยกเว้นผลิตภัณฑ์นมจากอาหารนั้น มีสาเหตุหลายประการ ประการแรก โปรตีนในนมสามารถโจมตีเนื้อเยื่อของร่างกายได้ ตัวอย่างเช่นเคซีนมีโครงสร้างโมเลกุล คล้ายกับคอลลาเจนซึ่งหมายความว่าผู้ที่ไวต่อโปรตีนจากนม หรือผู้ที่มีลำไส้รั่วซึ่งให้โปรตีนนี้ผ่านได้ อาจเริ่มสร้างแอนติบอดีต่อคอลลาเจน ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อของตนเอง
บทความที่น่าสนใจ : ต่อมน้ำเหลือง การป้องกันเนื้อเยื่อชั้นเดียวของเยื่อเมือกต่อมน้ำเหลือง