โภชนาการทางการกีฬา การฝึกความแข็งแรงอย่างเข้มข้นได้รับการออกแบบมา เพื่อเพิ่มปริมาณกล้ามเนื้อ และเพิ่มความแข็งแรง ในระยะแรกก็เพียงพอแล้ว สำหรับนักกีฬาที่จะปรับอาหารไปในทิศทางของการเพิ่มโปรตีน แต่เมื่อคุณก้าวหน้า การขาดสารอาหารโปรตีน จะทำให้การฟื้นตัวของกล้ามเนื้อช้าลง เพื่อให้ร่างกายอิ่มด้วยวัสดุก่อสร้างในปริมาณที่เพียงพอสำหรับเซลล์ นักกีฬาจึงรวมโภชนาการการกีฬา
ความสำคัญของโปรตีนในโภชนาการนักกีฬา โปรตีนคือโปรตีนที่ผ่านกระบวนการ เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้เร็วที่สุด เพื่อให้เซลล์ได้รับสารอาหารและพลังงานที่จำเป็น โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น สารที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้จึงได้รับจากอาหาร ร่างกายของผู้ใหญ่ขาดกรดอะมิโน 8 ตัว เด็ก 10 ตัว
กรดที่เปลี่ยนได้ สารที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นได้เอง หรืออาจมาจากอาหารเนื้อสัตว์ ปลา ไข่และธัญพืชบางชนิดเป็นหลัก สำหรับการทำงานปกติของร่างกาย ต้องการโปรตีนเฉลี่ย 1.5 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัมต่อวัน ในนักกีฬาที่มีกล้ามเนื้อขนาดใหญ่ และการฝึกความแข็งแรงอย่างเข้มข้น ตัวบ่งชี้นี้จะสูงกว่า ดังนั้นสำหรับพวกเขา การเสริมโปรตีนเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ ในการรักษาสมดุลของสารอาหาร
จากผลิตภัณฑ์ต่างๆ ดังนั้นจึงมีหลายประเภทที่แตกต่างกัน ในระดับของการทำให้บริสุทธิ์ แสดงถึงยาที่บริสุทธิ์ที่สุด โดยมีปริมาณโปรตีนสูงสุดและมีสิ่งเจือปนจากบุคคลที่สามน้อยที่สุด มีอัตราการดูดซึมของร่างกายสูง เหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานทันที หลังจากสิ้นสุดการออกกำลังกาย เพื่อคืนอัตราส่วนของสารอาหาร และให้สารอาหารที่จำเป็นแก่เซลล์กล้ามเนื้อ
เนื่องจากความบริสุทธิ์ขององค์ประกอบ สายพันธุ์ที่แยกได้จึงมีราคาสูงที่สุด ในบรรดาสายพันธุ์อื่นๆ สมาธิ ผ่านการทำให้บริสุทธิ์น้อยลง อาจมีคาร์โบไฮเดรต แลคโตส ไขมันและแร่ธาตุเจือปนตั้งแต่ 20 เปอร์เซ็นต์ ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ ของทั้งหมด ไฮโดรไลเสต ตัวยาทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งเจือปน และแยกส่วนออกเป็นอนุพันธ์ของโปรตีน
คุณสมบัตินี้ช่วยให้ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ยาดังกล่าวในทางที่ผิด เพราะเมื่อรับประทานเข้าไปร่างกายจะลดการผลิตเอนไซม์ตามธรรมชาติที่จำเป็น สำหรับการดูดซึมโปรตีน การใช้โปรตีนมีความเกี่ยวข้องกับนักกีฬาที่เกี่ยวข้องกับฟิตเนส เพาะกาย ยกน้ำหนัก ครอสฟิตและกีฬาที่เน้นความแข็งแรงอื่นๆ
ประเภทของโภชนาการการกีฬาตามแหล่งที่มา โปรตีนแบ่งออกเป็นหลายประเภท โดยเลือกแหล่งที่มาเป็นลักษณะการจำแนกประเภท ไข่ขาวเป็นมาตรฐาน โภชนาการทางการกีฬา สายพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมดถูกตัดสินโดยภาพลักษณ์ ประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้งหมด ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าพวกมันได้มา จากไข่ทั้งฟองไม่ใช่แค่จากโปรตีนอย่างที่นักกีฬาหลายคนเคยคิด
เวย์โปรตีนไอโซเลท สร้างโดยการกรองโปรตีนนม มีกรดอะมิโน BCAA ในปริมาณมากที่สุด มีอัตราการสลายตัวสูง จึงช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ และพลังงานได้อย่างรวดเร็ว เวลาที่ต้องการบริโภคทันทีหลังออกกำลังกาย หรือตอนเช้าก่อนอาหารเช้า โปรตีนเคซีน ได้มาจากนมด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์พิเศษ ลักษณะเฉพาะของโครงสร้างของมันช่วยให้องค์ประกอบต่างๆ แตกตัวเป็นเวลานาน ซึ่งให้สารอาหารโปรตีนในระยะยาวแก่ร่างกาย ใช้โปรตีนเคซีนเป็นหลักในตอนกลางคืนหรือในสถานการณ์ที่ต้องให้อาหารเพิ่มเติมเป็นระยะเวลานาน
โปรตีนถั่วเหลืองเหมาะสำหรับนักกีฬาที่แพ้แลคโตส หรือน้ำหนักเกินอย่างรุนแรง นอกจากนี้ ยังมีผลดีต่อปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด มีกรณีอาหารไม่ย่อยเมื่อรับประทาน ดังนั้นคุณควรปฏิบัติตามปริมาณของยาอย่างเคร่งครัด โปรตีนคอลลาเจน ใช้เป็นวิธีการรักษาเพิ่มเติมในการเตรียมโปรตีนหลัก มีผลดีต่อผิวหนังและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เสริมสร้างข้อต่อและเอ็น
โปรตีนจากนม เป็นค็อกเทลเวย์และเคซีนโปรตีนในอัตราส่วน 20 ถึง 80 ตามลำดับ นอกจากนี้ ยังมีคาร์โบไฮเดรตจากนมเจือปน ร่างกายจะดูดซึมยาอย่างช้าๆ ดังนั้นควรรับประทานวันละ 2 ครั้ง เช้าและก่อนนอน โปรตีนประเภทข้างต้นสามารถเกิดขึ้นได้ในรูปของส่วนผสมตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปรวมกัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักกีฬา ที่จะต้องเลือกโภชนาการที่เหมาะสมที่สุด สำหรับเป้าหมายของเขา
การบริโภคโปรตีน เพื่อการออกกำลังกาย เมื่อคำนวณปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน ต้องจำไว้ว่าโปรตีนไม่บริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์ ปริมาณโปรตีนจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 เปอร์เซ็นต์ ถึง 95 เปอร์เซ็นต์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของโปรตีน เมื่อนับแคลอรีทุกวันเราไม่ควรลืมส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรต โปรตีนมักจะเจือจางในน้ำ หรือน้ำผลไม้ในปริมาณที่สะดวก ปริมาณของเหลวไม่สำคัญ คุณไม่สามารถเจือจางในน้ำเดือด โปรตีนจะไม่มีประโยชน์ และใช้งานไม่สะดวก
การบริโภคโปรตีน ในแต่ละวันมักจะบริโภควันละ 2 ครั้งขึ้นไป คุณไม่ควรทำเช่นนี้ในมื้อเดียว เนื่องจากระบบย่อยอาหารจะดูดซึมได้ไม่หมด และโปรตีนบางส่วนจะถูกขับออกตามธรรมชาติ เมื่อออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก โปรตีนจะแทนที่ส่วนหนึ่งของมื้ออาหารปกติ โภชนาการการกีฬายังนำไปใช้โดยผู้ที่ไม่เล่นกีฬา
แนวโน้มของชีวิตสมัยใหม่มักจะลดความจำเป็น ในการบริโภคไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่ปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการยังคงเท่าเดิม ดังนั้นโปรตีนเชคจึงค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการชดเชย ทำจากวัตถุดิบอาหาร โปรตีนมีความปลอดภัยสำหรับมนุษย์ แต่มีบางสถานการณ์ที่การรับประทานเข้าไปอาจเป็นอันตรายได้ กรณีดังกล่าวรวมถึงการแพ้โปรตีน มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ dysbacteriosis ปริมาณเอนไซม์ที่ลดลง สำหรับการสลายโปรตีนและโรคไต
นานาสาระ : ความสนใจ 10 วิธีพัฒนาความสนใจและความจำในเด็กต่อการเรียนรู้
